Huiyuan Snack (Yu'er Road)

Huiyuan Snack (Yu'er Road)

Chinese Food Restaurant · Dali Ancient City
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Closing Soon
DIANPING
(81)
3.9

Ratings & Reviews

3.9
(81)
以前经常下午才去古城逛,经过惠园小吃都很疑惑为啥门一直关着,这可是寸土寸金的好位置呀。然后发现是我肤浅了。人家那是古城数一数二的好吃上午铺子! 上午铺子,虽然是我造的词,顾名思义就是通常只营业到下午两点的好吃铺子,在古城里通常都是能吃到心情超级愉悦,而且味道很好价格又实惠的老店。通常分布在南北门菜市场周边。在古城正中心的惠园小吃可真是独一份。 先说结论,是那种可以有事没事来一碗的好吃!如果希望一口惊艳那可能不太符合预期,但这种纯粹好材料和实诚手艺做出来的食物,才是我的认知里美味的奥义呀。 菜品非常简单,甚至连菜单都没有。耙肉焖肉杂酱,米线饵丝。3x2=6种组合一样的好吃。 端上来就非常赏心悦目,汤清粉白红油鲜亮。依然用煤炉子烧着的汤卤,朴素又真诚的味道穿越时空来到嘴里。 先来几口清汤。虽然看着清爽,但鲜香宜人,特别是刚下完雨的早上,暖暖下去非常舒服。 第一次来吃的饵丝,这次来要了米线,都是很好的出品,米香清新。特别是米线,是市面已经比较难得的胶感很少的口感。软软滑滑地下去,胃都熨舒坦了。 肉卤得特别入味,咸香鲜美焖肉软而不烂,火候刚刚好。配着红油和酸腌菜,再加点香香的油辣子和花椒油,呼噜呼噜一碗全赶着滑下肚里,意犹未尽。 古城里难得的真诚好味,要住在附近,我肯定每天都会惦念着来一碗。
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Ce*******26
Last year
态度巨差,团的券都没有,环境也不好!
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Ti**
Last year
网上团的卷她不接待,只能在店里付钱,态度也不是很好
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纯情***嘟蜻
Last year

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