种草已久的清真牛菜馆 听说很正宗 一进来后面坐了几大桌本地人 我就知道稳了[得意] 属于看菜点菜的店 我就按照美食博主推荐的点 「清炖牛肉」必吃！！ 薄荷叶打底的汤中盛满了炖牛肉 每一块都酥而不烂 一吃就知道是品质不错的当地小黄牛 浓浓的牛肉香 唯一的调味就是洒在最上面的辣椒 朴实无华的好吃[色] 「牙签肉」一个人硬是点了一整盆尝尝 是以前没见过的做法 这道也好好吃啊！！ 肉炸得干香，但不会老 带肥肉的部分一入口就化开 地下铺着满满的紫苏叶 所以肉也带上了点香气 一根接着一根停不下来[笑脸] 送的清汤也挺好喝 阿姨们比较热情 但这里也不能要求什么环境 吃的人多性价比可能会高一点

记忆中这家牛菜馆开了很多年，一直在呈贡东门坡坡底路口边上。今天偶尔刷到了点评上的推荐决定再去试一试。这个店并排着有两间门面，环境说不上好好，但贵在打扫的还算干净。一间可以吃火锅，一间可以吃烧烤和炒菜。主要是品菜就随意点了几样点击率比较高的。清汤牛呆，牛肉凉片，茴香老奶洋芋。店里赠送了清汤。吃下来最令人惊艳的是免费的清汤，汤底清澈透明， 滋味鲜美。连喝了两碗。最期待的牛肉凉片，吃的出来是好牛肉，但是总感觉在卤煮的时候料的把握上稍稍浅了一点，不蘸料，空口吃的话有一点点牛肉的腥味，当然百人百味儿，肯定是有客人更喜欢这种自然的风味儿。

昆明最爱的店里，这家可以排前三了 从去年第一次发现这家店开始 我每次回昆明无论多远哪怕打车一个多小时我也要过来吃 他家的清炖牛肉绝对可以称之为我吃过最香的清炖牛肉，一把薄荷垫底，用滚烫的炖牛肉浇在上面用余温感化薄荷，然后激发出薄荷的清香味，然后沁入牛肉里 绝了！ 不用喷我，你可以来尝尝（要是觉得不好吃你就当我没吃过好东西） 我很爱他家的牛肉凉片，其实就是卤牛肉切片，但是这边是原汁原味版，可以要求要纯瘦，或者是带点肥边，又或者是赶上有筋的时候，可以要有筋的，蘸水一定要沾，那个是灵魂，不要怕，不会辣的，搭配喝点小酒，嚼一片牛肉，香拽了 他家会随餐送一碗牛肉清汤，一把简简单单的葱花，直接把味道拉高 特别的香 老奶洋芋是我自己最爱，我超爱洋芋（土豆🥔），怎么做都是好吃的 希望越做越大！ 还会再来的