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Muslim Wanxingniu Restaurant

Muslim Wanxingniu Restaurant

清真万兴牛菜馆
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(9)
3.8
AVG. COST
¥56

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.8
(9)
可以想象 在大学外面美食一条街街上的店 好吃😋又不贵喽 之前上班也在这附近 和同事们都喜欢来这儿午饭 大胆点人均也不超过40 [米饭]口味:回族菜馆,味道浓郁。推荐凉鸡,凉片,泡椒牛肉片,炸米豆腐,炸洋芋,青蒜臭豆腐 [薄荷]环境:凹糟馆环境,没有过渡装潢但是卫生干净 [服务铃]服务:老板娘很热情的 [糖果]性价比:非常有性价比
蔓*
Last year
大学附近一定有一条街,一条让你吃饱吃好的街。如果你的大学门外没有这条街,无论是985还是211,我只能对你的胃说一句: “大学四年你辛苦了”。 当年云南艺术学院门通往麻园村的一条不长的街上,有着川菜第一家、蓝鸟坊、故园、罐罐米线、彩云、鲊罐家、建水烧鸡脚这些味觉记忆店。而中国传媒大学西门外的定福庄北面和浙大城院后门外的舟山东路,成为了我离开大学却又寄生在大学附近的理由。 不是中产也就没有机会认识那些成功跨越阶级的精英人士,所以对进食环境的恩格尔系数也就一低再低。与此相反的却是对味道的苛求越发矫情,加上人到中年,不好吃还不如不吃。 昆明城市学院以貌似白宫的建筑造型知名,而在我眼里,我那些已经为人师表的大学同学每顿吃的是什么,才是重中之重。 还是一条充满着烟火和市井气息的小街,一条容括东西南北菜色小吃的小巷。躲着一家在我同学口中“昆明最香油淋干巴”的牛菜馆。 干巴和火腿在云南人眼里就像一对和睦的夫妻。新火腿和爆腌干巴就像刚刚结婚的小夫妻,性格明确、精力充沛,味道鲜美,没有任何技巧的强烈直接。而老火腿和足日的干巴,有着年纪带来的经验感,虽然开始有了丰腴的脂肪,但韵味绵长丝毫不减,随着热油的浇淋,焕发出懂事、有手法和用心的味道。 当然,去云南的牛菜馆吃饭冷片是不能不点的。云南的穆斯林用“壮”形容牛肉的脂肪,用“卤汪”来代表汤头上飘浮的油水。所以当你在牛菜馆点上一盘牛肉冷片,并交结老板要壮一点的时候,你就是一名被云南牛菜馆老板尊重、懂整呢合格食客。 一丝不挂全裸般的空口尝一下油淋干巴在口中爆出多重复合油脂的感受。再仔细、反复、来回的咀嚼带有任性的冷片被你齿舌挤压、粉碎、研磨的滋味。这是云南独有的味道,和云南独有的少数民族一样,不可复制。 关于泡椒牛肉,在去往万兴牛菜馆的路上我们这样的讨论着。 我:你说是泡椒牛肉是肉沫?还是肉片? 力:这个要看你吃多少碗饭。 我:为喃样呢? 力:肉沫拿筷子捻不起来,只能舀来拌饭吃,所以比较费饭。 我:么还是肉片吧。 力:只能说肉片相对肉沫来说稍微不那么费饭,但这个菜想要不费饭是不可能呢。 吃完之后,我们逛到学校里取车,回家路上我问现在呈贡的云南艺术学院附近还有没有这样一条街时,力说除了一条宽阔的四车道之外,什么也没有。 我欣欣然的想,还是昆明城院的学生幸福呀,象牙塔一街之隔就是烟火和人间,不像在呈贡大学城的那些学生,才走出学校门,面前就是冷峻的社会。
Ro*****03
2 years ago
还行,不错
悔恨**
5 years ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Delivery
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms

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Details

Hours

Every Day
10:30AM - 2:00PM
4:30PM - 9:00PM
Closing Soon
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