出贵阳北站之后的第一顿，吃的就是牛肉粉。 当地朋友带我们去了旺旺，她说旺旺是当地比较有名的牛肉粉店，特点是香。 桌子上有胡辣椒、有蒜瓣（自己剥来吃），有醋和酱油。 免费小菜有红色的酸萝卜，和我们广东的酸萝卜比，实在有点寡淡。另外一种小菜是炸得很脆的辣椒干，不会太辣，巨香。 牛肉粉虽然肉没有很多，但真的香。香味主要来源于花椒，你能感受到花椒在唇舌间跳舞的快感。很过瘾，很好吃！

味道好，是我最爱的惠水米粉

地址：贵州省黔南洲惠水县振兴路17号 旺旺牛肉粉在惠水开了好多年，是这里的一家老字号。基本吃遍了这里一带的牛肉粉，最终锁定这家。他家的粉是那种有粉味并且爽滑有嚼劲，汤底是用牛大骨熬出来的高汤，这样的真材实料出来的效果很出色。加上他家自己腌的酸萝卜，小香葱，原磨花椒粉，又香又麻，一口粉接一口粉根本停不下来，牛肉粒吃起来超香。 吃了两碗加大碗的粉，大写的满足。看到招牌那里写着可以加盟，真想学这门手艺，把这好吃的东西带回深圳。 2020-1-13