好难得吃上一回他们家的油茶，去的晚了，就没有了。 豆花面还是一如既网的好吃，上面是非常有特色的撒了花椒面，一碗吃下来，真的是又麻又辣。 中江的面条是真的好吃。 不喜欢吃花椒的，可以提前说，还是会根据个人口味进行调味的。

专程跑中江去吃的面店，第一次吃很惊艳，碱水味道很足，这次吃就很一般了，没有那么重的碱水味了，感觉碱水面是一大特色，希望保持，这家加料很贵，8元起，但贵有贵的道理，真的加得很足，不是简单的意思下，一碗18元三两的豆花圆子面，感觉豪华感拉满。

中江老牌豆花面，豆花原本是没有味道的，要让没有味道的豆花和面条都能产生味道，一定要用足够香浓的热汤和热油才能激发出来，所以她家的汤底足够浓郁，加上面条淡淡的碱水味，浓郁而劲道，再加上隐隐约约的花生碎的香味，和一点花椒粉的麻味，真是让人回味无穷。