卤牛肉非常美味。牛筋汤口感非常鲜美。火炕肉非常美味。

凉拌菜偏酸，很适合我，但是有的人不太适应，建议酸辣、麻辣口味分开。牛肉丝的配菜应该分季节，这两天的芹菜确实不好吃。店家应该认真思考老招牌是怎么来的。

经常来买凉拌菜的店，第一次在店里点菜吃。一个凉拌牛肚，火爆腰花再加一份炒笋子，真的有点不摆了，吃得涨得不行但依然是全部吃干净了。凉拌牛肚酸辣再加点麻，他家凉拌菜会偏酸一点但刚好是我喜欢的。腰花很嫩，笋子是绵竹人最常用的炒法，清炒加藿香。