在天盖寺边上问卖茶的女孩,附近有那家本地人都去吃的饭店。她说一般都到城里吃雅鱼,但我们需要打车不方便。说就到他家吃家常菜也很不错。我们沿着山路走,越走越静,还担心走错。
6点钟到,还好,他家还没打烊。
[米饭]口味:鲜肉炒笋,竹笋非常嫩,却清甜爽口。本地猪肉也是非常鲜,肉有肉味。猪肉和竹笋绝配。
[米饭]口味:蘸水豆花,非常简单的一道菜,但豆花嫩滑,蘸他家自己调的蘸酱,豆花的豆香,被酱料激化出来。往往越简单的菜,越显出本地人的口味纯真。
店里的大厨,很棒!在我们强烈要求少油少盐的情况下,依然做出清淡且符合我们广东人的口味。饭后才得知他家大厨在广东东莞当了近7年的大厨。如果来蒙顶山游玩,可以到他家试试!