每次到峨嵋都会吃这家跷脚牛肉，这次来的特别早，十点半不到。牛肉还是那么的鲜嫩，豆腐脑花一如既往的下饭，烫莲花白和豌豆尖都很清爽。特别是这碗汤，感觉来的早更加的浓郁，油气更重。还是坚持我自己的看法，这家比乐山那边的脚脚牛肉都好吃。

[薄荷]环境：坐在路边的桌子直接吃，很入乡随俗，非常有画面感。 [米饭]口味：峨眉山跷脚牛肉早有耳闻，这家店的特色是一大锅牛杂汤，吃前先喝汤，牛肉汤非常鲜美，连喝了三碗。「跷脚牛肉牛杂」。还有「脑花烧豆腐」也很特别，麻麻辣辣，感觉是麻婆豆腐烧脑花。有特色推荐。

[薄荷]环境：位置非常好找并且显眼，就在转盘边上，也可以临时停车在路边，是家多年老店，但门店环境并不苍蝇 [服务铃]服务：服务人员很多，年轻人不少，服务量很足 [米饭]口味：「跷脚牛肉牛杂」「脑花烧豆腐」「火爆牛肝」几道翘脚牛肉招牌产品做的也很好很地道