赵鸭子是一家传承百年的卤品世家老字号企业始于公元1939年由四川乐山市五通桥人氏赵金山精心研制独创，后经几代人的不懈努力和对赵鸭子品质的代代相传，由过去的小作坊发展到如今的乐山赵鸭子食品有限公司。 传承乐山传统特色美食，匠心做美味，真城待顾客为广大食客提供优质、健康、营养的餐饮品牌。 甜皮鸭选料精良，做法精良，工艺考究，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。除使用常规香料以外，并配以多种名贵中药材，入口咸甜，回味悠长，深受当地人民及中外游客的喜爱。