跷脚牛肉相传于30年代初,冯三孃跷脚牛肉起源于 1985 年,家族最开始在跷脚牛肉发源地,乐山苏稽古镇进行牛肉分割.因每天进行牛的屠宰,能提供很多的新鲜优质食材,在当时周村是最大的供货渠道. 深挖跷脚牛肉根源和精髓,将中医养生同饮食文化相结合,萃取数十年老汤,每日添加新鲜牛棒骨,配以数十种天然植物本草,熬够8小时,四季养生,老少皆宜 本店一直秉承传统技艺,匠心.匠人精神只为你吃到最正宗的乐山跷脚牛肉。发展致今已经成为乐山跷脚牛肉非物质文化传承名店