天蒙蒙亮，江油街巷已飘起肥肠红汤的香气…… 涪江河堤上，便民摊区的招牌刚立稳，摊主们便麻利地支起锅灶——早市开张了！ 这里是江油人一天的起点，也是游客寻味的第一站 江油人的命，是肥肠给的！！！ 清晨 小吃店的老板掀开咕嘟冒泡的炖锅，三十年的老汤裹着肥肠翻滚，软糯带嚼劲的肠段浇上红油，配一碗甑子蒸的干饭…… 隔壁肥肠的食客更挤，祖传三代秘方，肥肠先炸后烧，嚼着韧劲十足，末了还带毛肚般的化渣感。本地人嗦完最后一口饭，抹嘴叮嘱：“过了晌午可就吃不上了！” …… 河堤东头，冷沾沾摊子围满学生党。几十种串串浸在红油、藤椒、蒜香三色蘸碟里…… 公园一号附近的马路湾早市井然有序的拉开了江油美好一天的序幕…… 江油早市看似和北上广的精致橱窗格格不入 实则是肥肠汤锅的热气蒸腾，竹签摞成小山的酣畅，粘着泥土的蔬菜瓜果，才是生活与烟火…… 江油 社会主义和谐发展的具像化城市！