很推荐大家来吃，好吃好吃 特别是脆皮，有点像江浙沪的油炸，还没拌的时候脆脆的很好吃，很香 价格也很便宜，10块出头一碗粉。 加了一份牛腩，也很入味 位置很好找，在一个学校附近，店内环境挺干净 看到墙上还挂着全国十佳米粉店

去南湖散步之前来吃这家桂林米粉。 周末早上八点人蛮多。 粉是软糯带一点Q的那种，咬着质感有点膨膨的。 卤水闻着还不错，吃起来复合味道还是有一些的但是个人觉得味道偏薄。咸度够。浓度适中，个人口味觉得复合味道和浓度都还有提升空间。 脆皮是属于制作火候偏大的那种，肥瘦五五开。皮是够香了但是发韧，要用点力才咬得断，不够酥脆。瘦肉部分脱水过度咬着也是发柴而且切的偏厚，咬着夹牙齿。建议脆皮制作火候要调整一下。 卤蛋卤的进味了但是还是不够，蛋的香味和咸度都可以再提高。 腐竹中规中矩吧。不过个人口味喜欢卤过的腐竹条而不是这种炸腐竹片。炸腐竹螺蛳粉用合适。 汤水蛮香的还不错，而且泡过汤水之后的脆皮也不发韧了可以咬的动。反而加汤水吃比干捞好吃。 总体评价这碗粉还可以。

离琅西夜市不远，专门走路过来吃。 价格实惠，一个套餐12元左右。门口挂着“全国十佳金牌桂林米粉”。 吃了个豪华版的，加脆皮、卤蛋、腐竹，味道不错。很地道，偏咸，较重口。 脆皮就是烧肉，外面那层皮金黄焦香，吃着嘎嘣脆，很爽。