金记猪肚鸡（锦春路店）的胡椒猪肚鸡汤底鲜醇，喝着很过瘾，但猪肚分量偏少，鸡肉部分口感偏柴，这点挺减分。煎酿茄子做得入味，外皮微韧内里软嫩，要是再干香一点会更合口味。香蕉飞饼酥脆香甜，只是香蕉的风味再浓郁些就更好了。腊味煲仔饭表现一般，腊香和锅巴都没吃出亮点。另外，3元盒装餐纸未使用，不主动提就不会退，差点被多收费；每人2.5元的餐位费也让人觉得不太划算，细节服务还有提升空间。

[米饭]口味：胡椒香味感觉不够以前好，味道一般！鸡肉味比较老比较柴 [薄荷]环境：比较老式的大排档 [服务铃]服务：服务还行，没有太多要求 [糖果]性价比：性价比一般。

本地老牌的猪肚鸡，没想到朋友很多年前吃的就是这家，他念念不忘的味道，这次复习依然原汁原味。鸡肉品质不错，白切猪手的姜末酱油很香，煲仔饭的分量很足够3个人吃，腊肠很香锅巴也很香，几乎没有盲点的出餐品质，不错可以冲！