2019年八角楼顺德料理成立，坐落于国家5A级风景区青秀山正对面，经营面积约4000平方米，定位为商务宴请、家宴、亲朋聚餐的餐厅 。 古典园林式建筑，装饰雅致，菜品以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，注重食材本味，追求原汁原味，“不时不食，不鲜不食”。将顺德的饮食文化、烹饪技艺等融入品牌之中，让食客品尝美食的同时，感受顺德的饮食文化内涵。 餐厅以顺德焖食焖锅、顺德粥水火锅、顺德鱼生、刺身、生猛海鲜、茶市 为主打，即保留了顺德菜的传统和古老的烹调技法，又善于创新求变，精益求精，不忘初心的用最美味、最健康的出品回馈广大食客。