品牌自2008年创立至今深受白领精英、商务宴请、家庭客群喜爱。菜谱上有近百道地道顺德美味。按照类型，又主要分为8大类：粥水、焖锅、刺身、啫啫、煎焗、小炒、腊味、蒸餸。 古朴，是品牌一直追求的风格。店铺每个环节，舒适不奢靡，追求古早亲切的用餐感觉。食物一直以“唤醒食物内在的鲜美”为烹饪指导。 毋米粥是去米本体留其精华的手工粥。普通的毋米粥只采用2种大米熬制，但在禾味轩毋米粥，我们坚持用6种米作为粥底:晶莹剔透的珍珠米、油软的泰国香米，香浓的糯米等，手搅慢火2小时熬制，析出各类米的精华和香气