周末全家围坐铜锅旁，紫铜沿儿被炭火烤得发烫，清水锅底浮着葱段和姜片，咕嘟声里满是烟火气。 老爸爱涮手切羊腿肉，肉片薄得透光，涮10秒就裹着麻酱入口，边嚼边说“这才是老味道”；老妈专挑冻豆腐和白菜，吸饱汤汁后塞给我，烫得我直哈气却笑眯了眼。 小侄女攥着糖蒜，时不时伸手够桌上的蒿子秆，一家人的笑声混着肉香飘满屋，连窗外的冷风都挡在了门外。

天气冷了之后就特别像吃点涮羊肉，在点评刷一 刷就看到了这家，买了个自助券去尝尝看 店里很明显是一个北京大哥在运营，门店整体环境很家常，想吃肉叫一声阿姨会给你拿，主要就是牛肉卷和羊肉卷 肉卷是真心好吃，不是合成肉，虽然是自助但是品质完全不输在外头火锅店单点的肉卷，配上店里的糖蒜，一个小姑娘也能吃两盘牛两盘羊，店里的芝麻酱很不错，之前去北京吃总吃不惯，老板应该有做了一点本地化调整，很香。 唯一不足的是店里的小料台有一些果蝇，让人看 了有点心情不佳 看到这么老的店依然还能在南宁开着，也是有点 感慨，还是希望能越做越好

环境一般， 肉还可以，不是合成肉，锅底特别简单，性价比还可以