Apple Maps
Search
Guides
Directions
Have a Business on Maps?
Manage Your Business
Xiangli Western Cake
Xiangli Western Cake
祥利西饼
Western-style Pastry ·
Dongguan, Guangdong
Directions
Call
HOURS
Open
DIANPING
(144)
4.1
AVG. COST
¥27
Recommended dishes
菠萝油
面包
湿炒牛河
港式奶茶
肠仔包
蛋挞
红豆冰
蒸卷粉
餐蛋治
Open Dianping
Ratings & Reviews
在清溪肯定是一家情怀老字号面包店,是附近居民的回忆,开车一个小时过来,确实也是小时候的味道,路边有位置就停 [薄荷]环境:里面不是很大,是挺干净 [糖果]口味:小时候的面包,推荐鸡尾包,糯米糍,菠萝包,还有各种卷都不错,是带有甜咸味道,还可以喝下午茶 [樱花]性价比:面包价格比较合理,基本都是过来打包比较多,可以买回去喝茶或者喝咖啡
老街坊口碑里的匠心酥香 在电子导航此起彼伏的今天,祥利西饼依然保持着「转角遇到惊喜」的浪漫——还未见店招,先被烘烤黄油的焦糖香气牵引着脚步。玻璃橱窗里暖光灯下的蛋挞泛着琥珀光泽,穿着雪白围裙的老师傅正在给拿破仑蛋糕撒糖霜,时间在这里突然放缓了节奏。 「镇店三宝」足以让人念念不忘: • 经典葡挞采用古法猪油起酥,挞皮竟有128层细密褶皱,咬下时簌簌落下的碎屑如同雪花,蛋液嫩滑带着恰到好处的焦糖苦香; • 鸡尾包看似朴实无华,但撕开时椰蓉奶黄馅料如熔岩涌出,面包体保持着惊人的湿润度; • 海盐卷则是隐藏王牌,法国盖朗德海盐在舌尖绽放的瞬间,与自培养天然酵母的微酸感形成绝妙平衡。 比起连锁饼店标准化的甜腻,祥利对甜度的克制令人感动。柠檬挞用现榨柠檬汁取代香精,酸味明亮如夏日骤雨;全麦核桃包选用山西老树核桃,嚼得到的颗粒感带着焙烤香气。特别要称赞与时俱进的无糖专区,用椰子花糖和菊粉制作的木糖醇蛋糕,让控糖人士也能安心享用。 老师傅们称得上「行走的西点百科全书」。当我询问杏仁瓦片保存方法时,花白头发的主厨竟取出笔记本,手绘出湿度控制曲线图;买传统结婚礼饼时,年轻店员会娓娓道来「龙凤饼印的九道压模工艺」这些都市里快失传的饼食文化。 价格堪称良心——葡挞6元/个,拿破仑蛋糕28元/块,比高端连锁店便宜30%却用料更扎实。午后三点现烤的菠萝包买三送一,用复古油纸包装时还会附赠烘焙小贴士。收银台边的陶瓷罐里常年备着免费试吃的蝴蝶酥,这种不求急利的待客之道,恰是老字号最动人的体面。 若要说遗憾,大概是现金支付优先的规矩让年轻人稍感不便,但或许这正是祥利守护传统的方式。当机械臂生产线取代手作的时代里,这份带着掌心温度的酥香,终将成为城市味觉记忆里永不褪色的黄金切片。
【祥利西饼·清溪老字号】每次路过都忍不住买几个菠萝包!酥皮香脆,内里柔软,热乎乎的口感超正~蛋挞奶香浓郁,甜度刚好。店员手脚麻利,店面干净明亮,保持着多年的街坊味道。价格亲民,当早餐或下午茶都是不错的选择。会继续支持这家良心老店!
Good to Know
Free Wi-Fi
Similar Places Nearby
More
Zhizhu Torrefaction (Qingxi Branch)
Jizhi Weifang Shougan Torrefaction (Qingxi Branch)
Zresh (Fuye Commercial City Shop)
Yuanmai Senlin (Nianfeng Haoyuan Shop)
Miss Blue (Commercial Street Branch)
Wang Guang-long Egg Tart (Commercial Street Branch)
Details
Hours
Every Day
7:00
AM
-
7:30
PM
Open
Phone
+86 (769) 8773 3632
Address
Qingxizhen Commercial Street No.29 (Jinxiangmang Road)
Dongguan
Guangdong China
More on
Dianping