一家在石龙开的非常长久的石锅鱼店了，最近也是想着想吃鱼了，看到店里有优惠团购，但是没注意看是烤鱼还是石锅鱼，想着是来吃石锅鱼的[呲牙]结果上完菜后才发现是烤鱼，有一说一，这家店的口味还是很不错的，鱼也是现捞现杀的，不是用的冷冻鱼，吃起来也是非常的鲜美[调皮]

美：形容鱼肉鲜嫩，口感极佳。 细腻：形容鱼肉纤维细腻，入口即化。 香嫩：形容鱼肉香气四溢，口感嫩滑。 肥美：形容鱼肉富含脂肪，口感丰满。 清鲜：形容鱼肉无腥味，口感清新。 香甜：形容鱼肉味道鲜美，带有甜味形容鱼肉香气扑鼻，口感鲜美

停车感觉应该容易 石锅鱼有三种鱼 大头鱼39一斤 钳鱼49一斤 黄骨鱼：没注意看 总体性价比感觉一般 之前吃石锅鱼主要还是吃的大头鱼，大头鱼片如果处理的好口感很嫩滑的，汤汁也很鲜美，这次选择的钳鱼，这种鱼肉质还是很细腻的，但是每一片鱼的背身都比较肥，吃着会有点腻，汤汁的味道说实话也很一般，从端上来我就没有闻到应该属于石锅鱼的香味，卖相也相对一般。可能我觉得石锅鱼缺了紫苏就等于没了灵魂吧。 他门口摆了一个菜（腊猪脚）看着挺好吃的样子，我问老板这个炖得软糯吗，他说是的，高压锅弄出来的，结果吃的时候皮咬都咬不动，瘦肉倒是能吃，就是皮实在太硬了，猪蹄除了皮也基本没有太多肉了，导致这个菜浪费了一半。这个菜应该不低于80块，当时买单不知道。现场吃第一口的时候就想退了，但是又开不了口，跟老板委婉提了。 整体体验口味真的一般，性价比也一般，这次就不推荐了吧。希望老板关注一下产品。 4个人消费296，人均73左右，份量还是说的过去的。