莞香树（又名白木香，土沉香），历史悠久，是以东莞地名命名的名贵树种，莞香楼以莞香命名，创建于1996年，继承和发扬莞香文化：百折不挠、迎难而上、自强不息的莞香精神，做东莞本土味道的酒楼。 成功的背后是品牌，品牌的背后是文化，莞香楼为弘扬莞香文化，独立创建东莞饮食风俗博物馆，2014年荣获“广东省科普教育基地”称号。 莞香楼奉行健康的饮食习惯和文化，健康、美味等，从源头上控制产品质量，为顾客提供健康、天然、营养、美味的莞乡美食。