一直在家附近吃的牛肉面，经不住经济下滑带来的压力倒闭了，吃了好多年了，于是搜索到长安有，找一个周末去尝一尝。 门口就挂住五十年老字号的牌，不知道真假，点了招牌牛肉面，长安店的牛肉炖得很烂，小朋友也能吃到，汤底还是没变，点了中辣，也不会特别辣。

门口有停车，面还是原来的味道，不够可以免费再加。

中坜新明牛肉面是一个主打秘制鲜汤牛肉面的餐饮品牌，其店内选用的是新鲜的品质牛肉，以牛腩为主，采用天然香料秘制入味，经过足够时间的炖煮，牛肉鲜嫩鲜美，口感细嫩，香醇多汁。 「招牌牛肉细面」牛肉非常大粒，而且红烧味道十足，面条很劲道，牛肉汤很鲜亮。