​​味型丰富​​ 涵盖麻辣、鱼香、怪味等 20+ 种独特味型，如麻婆豆腐的麻辣醇厚、宫保鸡丁的酸甜酥香，一菜一味，百菜百味。 ​​技法多样​​ 烧、干酥、熏、烤等技法结合，代表菜如樟茶鸭子（熏烤）、干煸鳝鱼（干酥），既有宴席珍品（如一品熊掌），也有家常经典（回锅肉、夫妻肺氏）。 ​​雅俗共赏​​ 既有工艺精湛的高端菜（清蒸江团），也有大众小吃（灯影牛肉、赖汤圆），适应不同场景，兼具地域特色与普适性。

这个店在高尔夫中路！交通非常方便！这道正宗川味鲢鱼堪称一绝！蒜香浓郁，鱼肉嫩滑入味，辣得过瘾却不呛喉，汤汁鲜香下饭。百年老字号的秘制配方，连配菜都透着川菜的层次感，绝对是川菜馆必点招牌！老板非常热情！服务态度特别好👍。

位置在东莞塘厦，感觉这个地方位置都一样，也不是什么商业中心，他们主要做的是川菜，点的是鲢鱼，也是他们店里的特色了，味道还可以，老板服务挺好的；环境还好，面积挺大的，桌子也比较多，喜欢川菜的可以来尝一下。