[调皮][调皮] 吃货打卡记 小食篇 (明记盐焗食品) [薄荷]环境：店子在南城步行街后面警务室旁边很普通的一个店铺，稍微不注意就走过了^_^ [服务铃]服务：问多几遍很不耐烦呢，而且那个电子称的放到后面去，挡住了 我作为消费者都看不到多少钱、她说多少就给多少这点希望能改进一下，把称放到外面来最起码能看到价钱！ 「切对半盐焗凤爪」：味道还不错，也够味好久之前买45一斤现在涨价48一斤了。

多年的光顾，一直都是它的忠实顾客。从这家店在巨艺发型下面，转到这里，口味从来没有变过，还是那么好，不过价格却是升了几个档次，这也是通货膨胀造成的。它的鸡翅肉紧致有弹性，撕开有很好的层次感，入口有韧性，皮的表面口感滑弹，略带点咸味。吃光了肉，先不要把骨头扔了，用你那无坚不催的牙齿轻轻咬开，这时候你就可以品尝到咸香的美味了，只有吃到这一步,你才真正的算吃过盐焗鸡翅！

明记位于南城步行街隔壁路，我也叫不上什么路名[偷笑] 因为以前住附近，经常帮衬。老板娘介绍他们有好几家分店。除了零售还供应KTV/酒楼等…冬天还有沙田柚卖，沙田柚比在超市买的好吃多了[呲牙] [薄荷]环境： 人情味的小店面[调皮] [服务铃]服务： 老板娘服务很好，经常光顾，除了老板娘很少有其他人在[调皮] 「盐焗大翅」吃过最入味的鸡翅了，肉质硬实，建议牙口好的连骨头都不要放过[偷笑] 「梅州特产蒜蓉酸甜辣酱」梅州特色，很正宗 「切对半盐焗凤爪」真的真的很入味，消遣必备零食 「家乡喊干红肉花生」花生有点小脆，红衣，几乎都是三粒四粒的，多吃不上火 停车：门口可停车 Nice～么么哒😘