很晚过去，店员服务态度挺好的，看着是本地人开的本地菜，盐焗鸡和乳鸽挺好吃的，小朋友喜欢吃，咕噜肉是甜口的，炸的很香脆，我个人很喜欢吃，但是吃多了有点腻，适量还是很好的，藕尖鸡杂不是很辣，基本没什么辣味，但是鸡杂处理的很干净，没有异味，总体菜还是不错的，环境就一般般

[米饭]口味：便，靓，正！ [薄荷]环境：大排档的环境，一般般 [服务铃]服务：服务挺不错的

节假日去这家店可能需要排队，视情况而定，辉记大排档服务确实超预期，热情周到。菜品方面，招牌焖鹅入味软烂，椒鹽茶樹菇香酥可口，糖醋排骨酸甜开胃，都是不错的选择。环境就是典型大排档氛围，适合追求地道风味和实惠的朋友。人均消费亲民，是三五好友小聚、品尝客家风味的好去处。 **说明：** 1. **服务：** 强调了“超预期”这个用户标注的核心点，并用“热情周到”稍作展开。 2. **菜品：** 选取了图片推荐菜中的三个（焖鹅、椒鹽茶樹菇、糖醋排骨）进行简短描述，突出其特点。使用了“招牌”“香酥可口”“酸甜开胃”等词。 3. **环境：** 点明是“典型大排档氛围”，符合店铺定位，并说明适合人群（追求地道风味和实惠）。 4. **人均：** 用“亲民”代替具体金额（因图片要求输入但未提供）。 5. **总结：** 点明适合场景（三五好友小聚）和菜系特色（客家风味）。