猪脚粉是河源一大特色，每次过来都要吃，酒店有早餐都没有去吃，真的很好吃，又不贵

猪脚米丝，有两款，一款是卤的，一款是原汤煮的，我更喜欢煮的，配辣椒圈一起，好吃的。[调皮] 肉丸米丝，客家的小小粒猪肉丸，Q弹，有胡椒味，同样要配灵魂辣椒圈，好吃的。 穿街走巷觅食不建议开车，巷子里不好停车的。

这家的米丝早餐吃了好多次，一般我会点肉丸米丝，家人点猪脚米丝。最值得称赞的是他们的汤底，真的非常浓郁，应该是用料很足，所以米丝泡在里面很入味很好吃，每次汤我都会喝完。加上他们配的小菜青辣椒圈和酸菜，真的是胃口大开吃得特别满足和饱足。