口感是湘菜有一点点川菜的感觉，可能是因为店内做的就是湘菜和川菜这两种菜品的原因吧。 味道还是很不错的 ，服务也没什么毛病，就是人多的时候会有点吵，因为位置的原因店内没有包房。 我个人比较推荐店内的，咸鱼茄子包，双椒顺风耳，韭黄炒肉丝，清蒸海鲈鱼，香锅美牛蛙。这是一家很实惠的饭店。

现在只能称之为过得去，没有以前的那么好吃了。 以前部门聚餐经常会来这里吃，刚上新鲜热拉的拔丝，十几双筷子就伸向它，配着开玩笑的笑声。 也不知道是当时候的氛围，还是味道，似乎不一样了。 包菜和糖醋里脊是感觉比较一般，拔丝还是可以，送了小吃，不错的。

川湘源饭店，是我在美食之旅中的一次惊喜之旅。步入饭店，宽敞明亮的环境与温馨的装饰让我倍感舒适。而当我品尝到他们的美食时，更是被深深征服。 这里的川湘菜肴，简直是一道道香艳诱人的诗篇。麻辣香锅是我的最爱，火红的汤底里浸泡着各种新鲜食材，辛辣的口感与麻辣的火热让我回味无穷。此外，他们的口水鸡也是绝佳的开胃菜，鸡肉嫩滑入味，淋上特制的麻辣酱汁，简直让我欲罢不能。 不仅如此，川湘源饭店的川菜和湘菜也是一绝。麻婆豆腐和剁椒鱼头都独具特色，火锅底料更是让人回味无穷。他们的菜品不仅保留了正宗的川湘风味，还融入了现代的创新元素，给人一种全新的味觉体验。 在这里，除了美味的菜品，服务也是无可挑剔。热情周到的服务员让我倍感宾至如归，他们耐心地解答我的疑问，并推荐了许多招牌菜品，让我吃得心满意足。 总的来说，川湘源饭店是一家值得推荐的，无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这里都能满足各种口味的需求。我期待着再次光临，与亲朋好友一同品尝这里的美味佳肴，共度愉快的时光。