住在金记附近的酒店，晚上过来吃饭，点了半只烤乳猪，很新鲜，皮脆肉嫩👍蒸龙趸一条98，超值，粉葛焖土猪手粉葛很甜无渣，连餐包都非常好吃。和服务员聊天，说他们餐厅是全手工制作点心，明天中午继续过来帮衬午茶点心。这家餐厅装修漂亮、服务员挺用心，出品很好，值得推荐。

服了，服务越来越差，菜品也没什么更新。找服务员拿个BB凳，服务员还分三六九等，蓝衣服说找她没用，要找服务员，黑衣服的说她没空，要看场子，白衣服的叫了至少八次，拿不来一个BB凳。水壶都烧要干了，叫了几次也叫不到人来加水，一来就说小心点，壶要烧干了，叫下单，那些人跟瞎的一样，看见了转开头，加单加了半天没上菜，一问说没下，赤裸裸的赶客吧！可能老板觉得生意好，服务再差都有人去吃吧。

流沙包的外皮蓬松柔软，带着恰到好处的微甜；流沙馅甜度明显比一般做法克制许多，入口完全不觉得齁腻。海胆贡菜刚一入口能尝到淡淡的花生油香，整体风味清新鲜甜，贡菜脆嫩的口感十分出彩；海胆的加入并非为了抢味，而是巧妙提鲜，盐量也控制得极为克制，更能突出食材本身的清甜本味，吃起来丝毫不咸，只有满口的鲜甜。蛋挞的挞心烤得极好，嫩滑细腻，搭配一旁的酸奶球，酸甜组合相当猎奇。马蹄角内馅由细碎的马蹄粒与肉末组成，口感丰富，调味带着老式的风格，类似潮州粉果的传统风味，入口还有一股浓郁的猪油香气，十分诱人。花椒干蒸则与传统干蒸大不相同，馅料由粗、细两种肉馅混合菌菇碎和虾仁组成，层次感十足；外皮那层绿色的面衣加入了花椒水，入口后增加麻的感觉，很新奇。目前这里出品给我的印象是比港龙更好，下次会继续来试其他。