记得我在小的时候，他们家的广告我在佛山也能看得到，确实当时这款鱼的名气在广东地区还挺大的！ 这么多年过去了，特意来尝一尝它的味道到底如何！ 有鲤鱼和皖鱼，鱿鱼人少点了鲤鱼。选择了一鱼两做，印象最深刻的做法就是他们的炖鲤鱼。 这种鱼的油脂感非常丰富，吃到口里面胶质感非常满，虽然经过长时间的炖煮鱼肉不会老，非常特别！ 重点的是他们的鱼汤，如果拿来下米饭的话真的是一绝。

奔着驰名省港澳的麦溪鲤去试鲜，这个麦溪鲤村占地面积很大，旁边就是一口很大的鱼塘（目测有几十亩），据店里的服务员介绍这口鱼塘就是出产麦溪鲤的地方。这个麦溪鲤确实与一般的鲤鱼有所区别，泥腥味不重、肉质也不柴。其他的菜色就一般般了，消费也不便宜。

从店家的规模和布局，而且里面有“游客中心”，应是一家当地知名的餐饮企业，也可能是旅游接待单位，应该说是肇庆餐饮业的门面。可是，这次就餐体验并没有感受到优质的服务。 目前的消费环境，深知餐饮行业不易，宁可不写评价，也不轻易给负面评价，但这次却不吐不快，为谨慎起见，也浏览了其他顾客的评论，避免自己过于片面。下面是本次消费的体验： [米饭]口味：点了“一鱼五吃”——芫荽豆腐头尾汤、椒盐鱼骨、陈皮蒸鱼身，酸菜鱼，鱼肠煎蛋。椒盐鱼骨只是油炸，没有拌辣椒和海盐，而且炸过火了，其他尚可接受，除了鱼肉质地好，并无出彩之处。 [薄荷]环境：餐厅场面大，但并不舒适，只有10-12人桌,没有设小桌，对于我们一家三口的小家庭顾客不友好，餐厅没有灯光，昏昏沉沉，影响食欲。座椅椅套陈旧，我们餐桌的12张餐椅，有4-5张椅套有明显的霉点。 [服务铃]服务：感觉店家没有配足后厨和楼面工作人员，我们在大厅，当时另有6桌8-10人大台和1桌4人小家庭，普遍要等候1小时以上才上菜，有个小朋友经不起饥饿，要了个白饭顶肚。在这里点麦溪鲩是要整条的，最小也是6斤以上，一家三口之家确实有压力（之前来大湾其他食店是有例牌和按斤两出菜的），期间还发生了一点小插曲，非常影响消费体验，对于一家知名品牌企业，颇为难堪，就不说了。 [糖果]性价比：对于这种优质食材，很难用价格来衡量，唯有凭店家良心了，见仁见智，不作评论了。 总的来说，这不算是一次愉快的消费体验。作为顾客，对于知名品牌是有超出普通门店的期待，也希望通过消费当地的旅游产品，为旅程留下美好的体验，希望店家多用心经营，用心管理，让客人满意，不负客人的支持与期望。