本地人带我来的老店，第一次体验吃鱼生，跟网上看视频的感觉不太一样，这里的鱼生的配菜非常多～口感很好，感觉挺好吃的～另外点的排骨也很惊艳，热的时候很好吃，很脆～蒸鱼味道也很不错，就是小刺有些多～很不错的老店，以后有机会还会再来～

朋友推荐的鱼生店，性价比是蛮高，但是个人感觉鱼生一般，应该是赢在了性价比，不过配料是确实丰富，加分项在这里，鱼生是直接放在盘子里，下面并没有铺冰，如果吃得慢，鱼肉就会变软糯，口感略差

在顺德地胆的带领下，来到村里品尝山坑皖鱼生，始于 1983 年的这家店，承载着岁月的沉淀和美食的传承。山坑皖鱼生，一鱼多吃，每一种吃法都别具风味。鱼生片得薄如蝉翼，晶莹剔透，搭配上地道的配料，如姜丝、蒜片、洋葱丝、柠檬叶等，入口鲜、甜、爽、脆，各种滋味在舌尖上交织，让人回味无穷。 除了鱼生，其他的吃法也不容错过。鱼头可以煮汤，汤色奶白，味道鲜美；鱼骨可以香煎，外酥里嫩，香气四溢。每一种做法都充分发挥了山坑皖鱼的特色，让人吃得满足。 这里的环境充满了乡村的质朴气息，让人倍感亲切。服务也很周到，工作人员热情地介绍各种菜品的吃法，让人感受到了顺德人的好客与真诚。 总之，如果你想品尝正宗的顺德鱼生，这家始于 1983 年的店绝对是一个不错的选择。在这里，你可以尽情享受山坑皖鱼的美味，感受顺德美食的独特魅力。不要问我吃了多少盘，因为美味根本停不下来！#寻味顺德。