店名为何叫猪肉婆？其一，老板吴素芬小时候有“猪肉妹”之称，长大自然成为“猪肉婆”。其二，芬姐擅长顺德菜烹调，以猪肚汤闻名。其三，经营私房菜，命名猪肉婆最合适不过。 坚持传统古法制作，传承顺德饮食文化精髓，招牌菜“猪肚汤”、“柚子皮”、“盐水鸡”、“私房炒蟹”、“捞起鱼生”等经典之作成为客人必点菜式，风靡珠三角食客慕名而来，高兴而归。 2016年猪肉婆菜式摄入纪录片《寻味顺德》中，全国热播，东南西北八方来客大增，每日门庭若市，热闹非凡，猪肉婆私房菜成为宣传顺德美食文化的重要窗口。