特别好的一次体验，老板苏哥现场蒸猪开箱，还现场做了葱姜焗黄脚立。山长水远开了快一个小时从大良过来值了。 「均安蒸猪」爽的，肥而不腻，香！ 「黑蒜炖肉汁」好好喝，黑蒜炖汤真的上头。 「冰镇咕噜肉」皮脆，冰冰凉凉，酸甜可口。 「焗黄脚立」黄脚立被蔡澜称为世界上最好吃的鱼，倒也没有那么夸张，但这个鱼做的真的非常好吃，鱼肉细嫩鲜味十足。

因为在饭堂吃了一次蒸猪，口感，味道都感觉不对，怀着去伪求真的态度，就远道而来，尝尝源头的原汁原味。 蒸猪，一口一块，感觉不到太大的肥腻，猪皮糯糯的，瘦肉部份味道甘香，有少少的嚼劲。 蒸鸡，也很不错，肉质鲜嫩，不柴，味道合适。

冲着椒盐鱼腐来的，哈哈哈哈，真的好好吃。外酥内软，还有椒盐咸香味，其他地方吃不到的味道！正！ 这次还点了特色猪尾，也是好好吃，爽脆爽脆的。 蒸豆角又软又滑，简直一流。 下次还是要来的[色]