2025 • 12 猎奇一下，筛选了几个小众部位，都属于比较脆的口感。 蒜蓉豆豉辣椒调味和火候都属于顺德的中等生。 「鱼头根」海底豆芽非常脆爽的口感，就是鱼头中的那根软骨，没啥味道。 看了好友的评价，避免了比较容易腥的「鲈鱼扣」，选择「牛蛙扣」（牛蛙的胃），还是些许有点腥。 「猪脚筋」刀工太粗犷了，没“精修”，带了很肥的肥膘，应该再切得小一些，会更软糯入味。 调味的红枣也是不切丁，太随意了。

在和美术馆看展 和小熊饿死了就赶来附近找吃的 一开始发现在村里觉得这把押对了 上来反正不至于失望 但也不会很惊艳 「特色盘蚬」算是招牌 可以点半份 今日最佳 我俩都很爱 「猪脚筋」很特别都过于肥腻 「陈村粉」有一股油哈味 没有锅气 「啫啫鸡」油稍微少点+少啫1-2分钟就完美 过火了都糊了不太行 总之 不用专登过去吃

不过如此真的很一般路过可以一试特意没必要有点小贵