鸿业市场周边都是老的住宅区，还有很多出名的小吃店。这里经营的肉菜品种多样， 价格很实惠，同样的菜，啥都比桂城那边便宜。桂城近5元/斤的番茄，这里只要3元，桂城7元/斤的香瓜，这里也只要3元， 就连冬瓜这种很便宜的菜，这里的单价也比桂城便宜几毛钱。这里性价比很高，进去逛不会空手出来！

菜品种类丰富，蔬菜价格都明码标价，摊主平易近人。醉润香烧腊每天中午12点和下午7点都有五折活动，市场里的无骨鱼档，是我见过剃的最干净的，去骨技术最好的，可以放心给小朋友吃。

经过改造的鸿业市场物品繁多、整洁干净、菜价合理，是一个很想去买菜回家做饭的菜市场[强][强]。