小伙伴带我来容桂吃贵州菜！说在容桂开好多年的了。 「酸汤鲩鱼」酸汤鱼算是最特色的菜了，想吃辣的要配上蘸水，味道很不错。但是这里的酸汤鱼用的是皖鱼，很多鱼刺，怕鱼刺的慎吃。 「蕨根粉」这个粉，拌得可好吃了。小伙伴说每次来都必点。 「干锅肥肠」很正宗！肥肠爱好者必点。

🅿️路边有划线收费停车位。 [薄荷]环境: 20年老店，装饰都是比较老式的，有洗手间，胜在干净整洁。 [服务铃]服务: 出餐速度很快，老板热情。 「脆莴笋炒腊肉」莴笋脆香，腊肉软而不烂，熏香味道很棒。 「酸汤鲩鱼」汤头酸美，鱼片也下得实在，蘸上辣料吃不错～ 「酸辣凉粉」凉菜爽口，豌豆粉做的～ 「炒时蔬」青菜脆嫩，咸淡适中～ 「折耳根」没吃过的人很少吃得惯，有点鱼腥味，喜欢吃的人就爱得很，清热排毒～

好多年的老店，以前是挺好的，还经常心心念念他们的菜，如今再去物是人非。凉拌蕨菜和脆莴笋炒腊肉根本没以前的风味，酸汤鱼太酸了，水饺感觉只吃到面皮，馅没味。埋单时要拍代金券，服务员说不管消费多少也只能用一张，我翻出页面说写着三张，然后就在旁边唠叨半天成本问题只能一张，还说拍券要老板亲自埋单，让我直接付，很难再有下次了