周末来佛山玩，看到桂城地铁站的这家双皮奶不错，过来试试。 我个人吃过蛮多双皮奶的了，包括佛山比较网红的“民信”呀之类的，有些不是太甜就是有点稀，我觉得都不是我心目中的那种双皮奶。 和朋友在这里各点了一份双皮奶和姜撞奶。 双皮奶很结实，口感顺滑，奶味很香但不腻，搭配芒果没那么单调，挺好吃的。 姜撞奶等1分半钟左右就可以吃了，姜味我个人觉得略淡了些，如果浓郁点可能会更好。总体也是不错的。 冰箱里还有一些百富露的单品，有兴趣也可以买一些带走。

百富露真的是佛山人由细食到大的水牛奶，特殊的脂香奶香味，比普通牛奶的奶脂更高，所以无论冲调什么饮品都是特别香滑。居然在这间牛奶店有得食即撞水牛奶，马上一试。店主姨姨即点马上去打姜汁，从雪柜拿包纯百富露水牛奶再加热，然后在你面前即冲，真的见到都治愈，不到两分钟，牛奶就凝固了，比豆腐都还要滑嫩！味道姜汁的比例刚刚好，微微辣混着浓厚的脂香奶食落去真的好治愈暖胃呀。

百富露姜撞奶有点创新[强] 小店不难找啊，来到小店里，老板娘亲自下厨做姜撞奶，做出来的味道不错啊，带有百富露水牛奶的清香，那个味道就是小时候的味道，我是重度百富露爱好者，吃完喉龙很舒服啊，店里还有银莲卖啊，小时候的开胃小吃，下次再来