出去玩还得是有当地朋友带着才能真正领略地道美食，真是被所谓的网红打卡餐厅坑了好几次了 这家店严格意义上是个大排档，是当地人评选出来的没事餐厅。主要是吧旁边挨着海鲜市场可以来料加工这个就太绝了 定好了房间先去逛逛。买了小青龙，超大竹节虾，还有藤壶，哈哈，过瘾啊。小青龙就蒜蓉粉丝蒸的，肉真是Q弹啊，也很嫩。藤壶小了点肉不太多但是确实挺鲜的，虾的个头确实大，一口肉下去也过瘾。店内也点了几个特色菜，姜蓉河豚，据说是隐藏菜单，味道很独特也真心的好吃。 炸的鳗鱼苗，又酥又嫩而且还是软骨，直接吃就ok 沙虫煎蛋，应该是嘴搭配的做法，口感很迷啊，也算是领教过了 花生芽炒牛柳，牛肉又香又滑又嫩，花生芽甜脆。还有个牛肉粒也好吃，里面配菜很多，五颜六色的卖相也很好 蟹皇粉丝煲，这个菜这几天一直出现，也确实好吃，很干爽，鲜味也很足 一种海草，是不是发菜啊凉酥酥。滑溜溜。挺好吃的。南瓜芋头煲，不是很甜，香香糯糯的，挺解酒倒是

本来来珠海玩还挺开心 想着这个华源 在旁边近一点吃点正常的菜 看到评论就那样 但是也不想踩雷 坐下点菜 我说最后一个菜铁板鱿鱼 指着那个菜 看着这个什么铁板奇珍 就好像鱿鱼 好了下单88铁板鱿鱼 是一斤没有告知我一斤88 粉丝炒出来 软趴趴 没用锅气 这个铁板鱿鱼水汪汪 铁板还凉的 你厨房走过来也就十米 你这个盘都不舍得烧烫吗？切得贼大块 那个楼面管理的 还态度拽一批 茶水还有小毛 我没反映 你看这个铁板鱿鱼里面的洋葱 这刀工小学生都比你切得好吧？这个紫苏牛肉粒还行 配菜也是凉的 还跟我说你们照片主打海鲜？一个鱿鱼都做不好 多年老店不知道怎么做的口碑[捂脸]真的踩雷 但凡你做正常点 我都不想这么说 人均100起 估计很多选择了吧 二线城市 超a一线消费 很一般的厨艺

果然是老字号餐厅，7点左右进店，满座但等了两分钟就有位置可落座了。别看没点几个菜，但是菜品分量还是很足的。 「山水豆腐煲」豆腐里面镶嵌着肉沫，酱汁调配的很入味。上一桌的客人没吃完，以为口感不行，但是当我们尝过以后感觉味道好极了。 「蟹黄粉丝煲」粉丝上面撒了鱼籽，这道菜最后上，可能烹饪时间需要久一点。但是等待是值得的。粉丝根根分明，没有焦糊粘在一起，特别诱人。 「将军帽」将军帽这道菜是第一次吃，蒜茸蒸的方式，把原味呈现出来。它是类似于鲍鱼一类的，小小的Q弹甜美，因状似古代官员的帽子而得名。总之推荐大伙儿都来尝尝。