煲仔饭要做得好吃，必须慢工出细活。这家小店的锅巴很出彩：厚度适中、爆脆又完整。权因，细火煲煮的时间够久，离火后盖着盖儿仍需候时两分钟再吃。 店家还会免费提供例汤：海带花生猪肺汤。 汤里的花生口感熟韧而又不失爽脆。 翻看菜单，有市面较为少见的猪肚煲仔饭。 如若下次走过路过，定会一试。

🏖️地点：藏在夏美小路里的老字号，开了十几年了 [薄荷]环境：小小的店面，只有老板老板娘两人看店，老板有求必应地随时做出各种搭配的炒菜，老板娘负责煲仔饭的制作[调皮] [色]菜品：煲仔饭是必必点的，可以接受各种拼法，我点的咸蛋肉饼➕冬菇鸡双拼「双拼煲仔饭」香的不得了，从炉子上直接上菜，煲仔被填得满满的，搭配热酱油➕香油，最后享受饭焦[调皮][调皮] 「尖椒炒肉」都是现炒的热辣小炒，超级下饭！ 两个人各点了一个餐，加了个现炒青菜才50块！经济实惠超满足

开了有20多年的老字号 同事说20年前在这里吃过！ 这种夫妻小店就不要说环境了。基本没有！🙈 煲仔饭：加了滑鸡，肉饼，腊肠，窝蛋，4个菜才要20米，真的太实惠了！而且米饭煲得非常干香，很多地方的煲仔饭煲的米饭都是湿的真的不敢恭维！不过有一说一，食材真的非常一般！味道也一般！ 🍚🍚🍚 鱼香茄子煲：好评，很多咸鱼，鱼香味很足，而且茄子煮得非常烂，下饭一绝！ 🍆🍆🍆 一碗香：这个就非常一般了！可以不点！ 🥚🥚🥚 凉瓜牛肉：这个要给差评了，第一这个菜不应该放干辣椒，第二这个菜要放蒜末和豆是一齐炒，最后打个玻璃芡收汁！他没有完全没有，而且油都好像没有怎么放！🥩🥩🥩 总体来说，这个店来吃个平价的煲仔饭就可以！其他炒菜真心一般！