位列中国传统八大菜系的粤菜以其独有风情闻名世界，卓粤轩为深圳四季酒店的招牌餐厅。 卓粤轩以传统与创新并举的粤式美食为主打，辅以别具区域特色的佳肴，让宾客既能品尝到粤式风情的经典菜肴，也能领略到其它各大菜系的精致与惊艳，感受中华美食的无穷魅力。 来自香港的中餐厅行政总厨丁伟云拥有30多年粤菜餐厅烹饪管理经验，从原材料的精挑细选到菜品烹制的每个环节都力求优质，展现具有深厚文化底蕴的粤式料理精髓。