这家定点没一两个月都要来吃一次，因为份量以及食材都比较OK。价格也公道。牛肉都是现切的，老板都是潮汕人非常地道。服务也很奈斯。他们家牛筋丸，跟雪花肥牛强烈推荐，胸口油切得比较大块，建议煮酒一点。汤底推荐苦瓜汤汤底，煲一下再喝，清热解毒了。

「湿炒牛河」 刚上桌就能闻到香味，感觉用的不是粿条而是河粉，味道不太够，自己加多一勺沙茶酱好吃很多，吃到最后太油了。 「牛肉牛丸汤河粉」 肉的分量有点少，吃起来挺嫩的，但没有牛肉香味，汤挺香的，牛肉丸比较扎实，还不错。 「凉拌五香牛肉」 牛肉很碎，拌料也不够，还是自己加了点醋才够味。

信和后门有这么一家做街坊生意的潮汕牛肉店。服务什么的是不错的，主要是牛肉食材还是很新鲜的。性价比非常高，可能两个人库库吃吃到撑也就差不多 100 多。 牛肉各个部位都是现切的，所以上菜速度要等等，老板刀功不错的！后悔没吃到湿炒牛河，看起来好像很好吃！