宇德隆记餐饮创始于2001年，专注原味美食二十年，是在传承客家饮食文化的基础上，发扬和开创具有时代气息的餐饮经营企业。 依托天然、绿色、健康的美食，干净、卫生的用餐环境，真诚、理性化的服务，日益成为餐饮行业的知名品牌。宇德隆记，不忘初心，一直致力于传承正宗德客家饮食文化，引领客家菜潮流。 二十年来为专注于做好一只客家水晶鸡，公司从养殖、加工到销售，形成一体产业链，精心雕琢研发出“以隆记水晶鸡”为主体德一系列经典客家菜品。