Dongshan Mutton Restaurant (Xinhu Road Branch)

Dongshan Mutton Restaurant (Xinhu Road Branch)

Chinese Food Restaurant · Bao'an, Shenzhen, Guangdong
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DIANPING
(134)
3.4

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.4
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⭐老韩亲选[呲牙] 品名:东山羊庄(坪洲店) 分类​:美食>羊肉 分级(辣鸡,凑合,不错,力推):不错 评价:环境是排挡那种,随意。汤底是滋补类的,毕竟冬至了嘛,用当归、红枣、枸杞子等熬的清汤,羊肉不膻,滑嫩鲜甜(影响羊肉膻味的因素很多,包括产地、饲料、品种、年龄、部位、肥瘦程度等。最重要的是养殖方式,膻味是由挥发性物质形成的,羊的运动量较大,生存环境空旷,膻味物质就易随汗液排出体外挥发掉,这就是为什么内蒙古、甘肃、新疆等地区自然放养的羊膻味很小;而山东河北以及南方地区圈养的羊膻味明显更大),白萝卜、茼蒿也好吃(这边大叶茼蒿叫茼蒿,小叶叫皇帝菜),搭配羊肉恰如其分。蘸料的油花生香气饱满,有特色。点了第一次吃的羊肉崧焗饭,这个好吃又好看,点了没上,就退了,可惜可惜。羊肉串是缠绕态的,不是常见的块状,很少见,也没有羊味也不肥,椒盐羊排同样好吃,纯纯肉香焦香,不厚,而是小块长条的,入味,这两个有撕扯和撸的爽感,很酣畅。藕节酸辣清爽。这家店有意思在于春夏秋不开张,只开一冬,是做一休三享受生活?这个不懂。上一次吃还是去年冬天,这次和两个好朋友,天时地利人和美食,妙哉妙哉。 花费:338元(3人) 体验时间:​2023.12月 体验次数:2 ​体验地点:中国广东深圳 本人​无接广兴趣,纯粹个人体验生活,兴趣是带朋友玩
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如履**
4 months ago
交通便利。离坪洲地铁不到300米。
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伟**
6 months ago
[调皮]好恰,甜甜的羊肉火锅没有什么特别重的膻味,可回头无限♾️吃,里面有荸荠咬起来甜甜脆脆,很爽口,羊肉是高压锅现炖的,口感挺好,可能(●v●)🤔要说缺点那就是得等二十来分钟,每一锅好肉都是现炖,老板很热情 强烈推荐一下他们家的那个凉拌海带小吃[调皮],好好恰,每次都会炫两三份 [薄荷]环境:大排档模式,偶尔还有拖着小音响卖唱的过来询问是否要点歌,很有氛围 🚇地铁:A出口直行400米
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笑里**风
9 months ago

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Outdoor Dining
Accepts Reservations
Pet Friendly
Large Tables
Private Rooms
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Night Snack
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