这店我少说也刷了三回，论吃烧骨的门道，算是摸出了点精髓。 烧骨上桌前必须叮嘱一句“多烤会儿”，外皮得焦到泛着琥珀色硬壳才够味——这焦香哪是简单的肉香，分明是勾着大肠直冒馋虫的“信号弹”，一口下去脆韧带汁，根本停不下来。 等狂炫到还剩三块，别急着收尾，这才是灵魂步骤。留着盘底那汪浸满肉香的底油，把素濑粉一股脑倒进去，筷子尖卯足劲搅，让每根粉都裹上烧骨熬出的油润咸香，连骨缝里的碎渣都别放过。 管什么健康饮食的条条框框，此刻满嘴的油香、焦香、粉香才是真的——大不了吃完再走两圈，这第二份，我先炫为敬。

宝安老店的权威不必多说！吃了30多年！吃了上百次都算说少了的！还没上幼儿园的岁数吃的现在，多少宝安人的童年回忆哦！ 没有环境，没有服务，不好停车，偶尔人多还要拼桌，但是味道就是很好吃很好吃！而且烧骨还真是独一家，别的地方没吃到过这个味道！能接受以上条件的话，专门去吃也是可以的！ 就点这几样：「烧排骨」「猪脷粉肠」「烧骨汤粉」「肉丸」「斋粉」

快半年没吃过啦，中午在附近办事，过来吃一吃，一如既往的好吃[点赞][点赞] 每次都是点烧骨和濑粉，觉得粉素的可以加点烧骨油，进去，但很容易腻嘿嘿。然鹅，每次都忘记走青...要是店员能问下就更好啦