一家老字号的门店。从小时候吃到大的。 [薄荷]环境：环境还是几乎没啥变化，老样子。 招牌还是烧鹅饭，和烧腊类的， [服务铃]服务：服务还可以，每次去都是高峰期比较人多，服务会差一点的[捂脸][捂脸][捂脸] 位置在于沙井大街，开车的话比较少停车位。

烧鹅我点的上庄，肉不肥很嫩，和之前吃过的不太一样，这家配的是蘸汁，不是梅子酱之类的，不错。鲜虾肠粉，虾太新鲜了，感觉是现包的点赞👍。减盐炸猪排腌的很入味，口感很好吃，在他家点了几个菜，都不错，不踩坑。中午来吃饭的都是附近居民。值得推荐。

洪记烧鹅店内采用原木色系装修搭配柔光吊灯，服务员全程微笑服务，及时更换骨碟的细节令人倍感贴心。招牌红烧肉肥而不腻入口即化，现捞海鲜烹饪保留食材原味，人均消费100左右，已带家人来吃，推荐给同事聚会。 [薄荷]环境：很温馨 [糖果]性价比：极高 [服务铃]服务：还好吧 人多的时候服务一般般 [米饭]口味：适合广东口味