对于一位真正的美食家而言，潮汕是一个不能不去的地方，去汕头如果不吃宵夜，就不算真正到过汕头。 长平肥姐，是潮汕美食的代表之一，一家具有二十多年历史的潮汕夜粥海鲜老店，以实惠大众消费为目标，提供可口卫生的美味佳肴，坚持开拓潮菜精髓，加强出品管理，弘扬汕头传统美食文化。 专注经营潮汕腌制水产品、潮汕卤味、多种地道打冷菜式、多款潮汕名小吃、各式壳类小炒、各式煲仔菜、还有各种生猛海鲜、传统砂锅粥、菜品种类繁多，每个菜品都是精心烹饪，从原材料挑选到制作工艺不会糊弄消费者。