来到潮汕游玩儿就住到了附近的酒店，下来看有什么好吃的，看到的这家陈记土鸡炉作为一个北方人，这是一种很新鲜的吃法，之前并没有尝试过，老母鸡在刀工娴熟的师傅手下剁成了一丝一丝的，在原味汤锅里面一组鸡皮变得脆嫩爽滑多汁，非常的好吃，作为北方人也非常的喜欢。如果你也来玩儿，推荐这家店尝一尝哦。

太好吃啦！很满足的一顿晚餐！！！近期盲选的几家餐厅都不好吃，对觅食已经失去信心了。今晚在莱芜路上兜了几圈，最终决定在这家店享用周末大餐！ 不知为何，饭点时间这一路的餐馆都没啥人，我们是看着这家门口好歹还坐了两桌人，于是就选这了！ 「老母鸡鸡炉」看着老板娘徒手端起炭炉，感觉这一顿肯定不会差了！接着两盘干爽的老母鸡肉也来了，有别于以前吃的那些很火的土鸡火锅，鸡肉都是用油浸泡腌着的。这家的老母鸡肉仅用一点芹菜佐以调味，无油无盐，看来老板是对自家招牌食材十分有信心[惊叹]刀工一绝，鸡肉起的很薄，稍微涮一下再蘸上一点豆瓣酱，太好吃了！尤其是那老母鸡皮，鸡油的香气回味无穷。 [比心]一家四口一份189元的鸡炉，就撑死了，，最后再下一份蟹黄面，很完美的一餐！下次还来！

澄海本地朋友推荐的，第一次吃这种切片涮着吃的鸡，汤底没盐，说明店家对自己的食材很自信。 鸡皮先下锅，5分钟左右是脆香的，10分钟以上，软香。 鸡肉涮10s，多一秒都会老，椒盐鸡有点柴，鸡皮很香，可点可不点。 涮完鸡汤鲜香，胃空间有限，不然真的会喝完。有机会会再来～