刚好经过问了一嘴，老板很热情的介绍并说可以手撕现场吃。一只93元，不便宜，不过还是挺好吃的，鸡肉不会水水烂烂的，是比较硬身的那种。皮薄脆爽，不会有很多皮下脂肪，一开始吃了个鸡翅感觉太咸了，鸡腿肉厚味道就刚好。

尚记盐焗鸡·街头偶遇的香嫩风味 逛油罗街时偶遇尚记盐焗鸡摆摊，现宰整鸡现场手撕的烟火气十足。金黄油亮的鸡皮裹着紧实鸡肉，盐香渗透每一丝纤维，咸鲜微辛中藏着淡淡草本香，肉质弹嫩不柴，连骨头都带着滋味。老板手法利落，眨眼间将整鸡撕成适口小块，撒上秘制香料拌匀，拎着纸袋站在街边就能大快朵颐。唯一遗憾是价格小贵，一只鸡五六十元，但冲着这地道风味和现做的热乎劲，偶尔解解馋也算值得。

回家必买。冬天可以上某宝买。就是本地肉丸千千万，只有这家口感劲道，是最适宜的。鸡就还行，手撕吃完骨头还可以煲汤。就是现在太贵了，100块一只，不搞活动吃不起。其他鸡爪鸡翅很多年没吃过了。