寻味到此，小巷中的小店铺，毫不起眼。点了腌面和鱼头汤就开始等待，店家的鱼骨要现炸、鱼头要现熬，美味需要等待。味道一如既往的好，每次到梅州都会光顾的店…

心心念念的鱼头汤终于喝到了，听朋友的介绍，来了这家店，第一次吃，还是被惊艳到啦！他们家的鱼丸我还特地买了打包回，很新鲜，很弹牙。再搭配一份腌面，绝对可以吃的超级饱！价格适中，一般情况下都需要拼桌，有空调区，也有非空调区。

粉和鱼头鱼丸汤是分开的。奶白奶白的汤，伴着粉，很好味。算是一种梅州特色吧，虽然我觉得这碗鱼汤有点太像午餐了。早上这么大一碗鱼肉，有点不习惯。 店铺就是一般的菜市场附近的小店，没什么菜单，直接点。停车得周围路边找空位。