这是家非常没有存在感的小馆，在淡水街头你基本看都不会看一眼，因为装修非常没特色，人流也不多。但是其实出品很不错。 里面推荐大家吃三样东西。 第一个是黑蒜汤，真的非常清甜。老板的黑蒜是从东北直接发货的，质量很好。夏天来上一碗清爽解腻。 第二个是仔姜炒牛肉，很经典的客家小炒，但是做得好的没几个。这家的炒牛肉没有加嫩肉粉但是依然可以炒得爽嫩不柴，而且姜葱香味十足，下饭一流。 第三个酿苦瓜煲，这个真的吊打外面很多山寨酿苦瓜。和别家煎香用浓郁酱汁红烧不同，它家做的是清炖，因为它家食材好所以敢这样。肉里面是放了大地鱼干吃起来有股干海味的香气，苦瓜用的是本土小苦瓜虽然略苦，但是苦瓜味足好吃。汤里面放了些猪皮去煮非常正宗，所以整个菜吃起来也是胶质满满。 价格非常便宜，人家几十可以吃得很好。如果有到淡水的朋友一定要试试。

民兴餐馆，在淡水开了蛮久的，小店一家，都是附近街坊来帮衬的。身为一枚年轻人的我，是第一次来这里，而且是亲戚长辈带过来的。店内装修一般，有些地方可以说是陈旧了，碗筷有些都是烂的缺角的。菜品偏油，而且感觉放了味精。菜品价格不便宜，唯一我觉得好吃的只有茄子煲和卤水鹅。水库鱼，客家豆腐，青菜之类的，都一般般，汇报完毕。

已经第三次来吃了。特别这里的咸鹅，肉质鲜弹，皮都是爽口的。 蒜苗焖水库鱼，好大一条，做的一点腥味都没有，所以都被干掉了。 五花肉芋头：一块芋头塞进嘴巴，粉粉的满嘴都香喷喷的，五花肉的油刚好被芋头掩盖了。所以吃起来一点都没感觉到油腻。 其它就不一一介绍了。只想介绍一下这里的美酒，有黄蜂酒、风湿的人喝这个好，还有药材酒，青橄榄酒通血管。柑桔酒止咳。