酿春这个做法还挺新奇的 入口很鲜很香！！ 蚝仔煎感觉超级香，能感觉到生蚝很嫩，没有沙子 像蛤蜊一样的那个菜有一点薄荷的香气 干炒牛河相对来说中规中矩 [服务铃]服务：爷叔和阿姨都很忙忙碌碌但是很热情 [薄荷]环境：街边小店，有正宗苍蝇馆子的感觉

跟风来吃这个酿春，店铺属于繁华的街道内，刚好去的时候有少数人在排队，一开始还不知道酿春是什么，走前来看了制作过程，才知道原来是把材料都塞进蛋黄里，也是一种新吃法，总的来说，味道还行，吃得惯，，他们家还有别的阿妈叫小吃，也是值得品尝的

我们来之前看了点评，好多差评啊[捂脸]但确实离合江楼近，我们也想尝尝特色，怎么说呢，来都来了 [薄荷]环境：非常老旧的街边小店，我们去的时候没有传承人在现场做酿春，都是做好了在汤里温着，只有炸阿嫲叫的，油确实和网友说的那样黑黑的。门口的路很破，有脏污。我们是来吃晚饭的就上去了二楼，楼梯口还贴有好多荣誉啊哈哈哈哈，就是这个楼梯很久，全是斑驳痕迹。桌子也是，但有提供水盆洗碗 [服务铃]服务：他们的服务员也是上了年纪的阿姨，还是拿了餐单给我们手写[捂脸]好久没试过这样了。上的茶水居然是蝶豆花泡的，泡出来蓝蓝的有点抑制食欲哈哈哈哈 「酿春」必点，我觉得OK，鸭蛋里面加入了肉馅，马蹄，还有鲜虾。一点点青菜和粉丝加上胡椒汤，天冷的时候喝挺暖的，没吃出啥怪味。吃完一整个还挺饱 「朱记蚝仔烙」28比外面的便宜，而且蚝仔新鲜肥嫩，油也不多，吃起来比较爽口。还配了两种酱，一种是沙拉酱，一种绿色的没吃出来。但是一定要趁热吃，凉了就腻了 「阿嫲炒河蚬」好吃，新鲜，吃得出河蚬的鲜味，我们一致认为和小时候味道一样[笑哭]就是肉好少全是壳，就吃个味儿 「东坡猪手」这个我真吃不惯，底下是甘蔗，肉没炖软熟，特别有嚼劲，吃两个腮帮子疼。除了甜味就是酒味，没有盐做底味吃着怪恶心的……我是连猪脚姜都整碗干的人，这个猪手楞是没敢吃第三块，最后买单4个菜2个米饭150多 总结，有惊喜有避雷，但旅游嘛，就是去别人待腻吃腻的地方吃一些自己没见过没吃过的东西，多少试试[坏笑]