一点都不好吃，服务态度也差，付完钱叫开个发票几天都不鸟人的

在惠州福记楼（环城东路店）的这餐，总计消费141元（含4元台位费），各菜品尝如下：①淮山炒木耳29元，有黑木耳、淮山、芹菜、胡萝卜搭配炒制，色彩清新，却口感偏淡，滋味寡然，吃起来清淡无味，显欠缺。②油渣炒麦菜26元，油渣香气融入鲜嫩麦菜，是尚可的一道，带着家常的脆嫩口感。③藕尖炒牛肉62元，藕尖脆爽，牛肉入味，搭配青红椒丰富了口感层次，味道不过是一般水准。④饮品：百威啤酒14元。原本店家推荐点鸡，因前一日刚吃过便未选择。餐厅环境一般，服务也不够周到，点完菜后，许久无人理会，缺乏及时的回应与服务。

来惠州的第一晚，朋友带我们到水东街对岸的江边吃客家清蒸鸡。 雨季深夜的惠州，格外清凉舒适。对岸高高低低的水东街已一片沉寂幽暗，只有河水映着路灯在粼粼地微微波动。 就在这清静的东江河边，我们坐在简易的桌椅上，开始享受宵夜时光。 招牌的「清蒸鸡」，一碗里面就是一整只鸡，看着清汤寡水毫无食欲，但确实挺惊艳。鸡肉的口感是类似于盐焗鸡的，表皮很是香嫩弹韧，肉质软嫩多汁，口味也是跟盐焗鸡类似，但要淡很多，再加上一丝丝当归清香。鸡肉一定要蘸底下的汤汁吃，不然会没味道。好像是90r/只。朋友推荐说先吃大鸡腿，再吃鸡翅和鸡脖，其他就可吃可不吃了。 「椰子炖鸡」，挺有特色，用一整个椰子的水直接与鸡肉一起蒸，口味很清香清淡，鸡肉软烂。 其他小炒的菜，都算不上推荐。口味都是偏辣的，广东人肯定吃不了。只是花甲推荐葱姜炒。鸡胗真是又大块又难咬又不入味。