巽湾酒家，扎根惠东县巽寮湾，自 1989 年启航，已历经三十余载。经营面积超 2000 平方米，设有多功能前厅、厅房等，可容纳 800 人同时用餐，承接各类餐饮活动。 菜品丰富涵盖野生海鲜新鲜肥美，客家风味浓郁醇厚，广式点心精致多样。其中两道传统菜肴，其制作工艺荣获非物质文化遗产，从食材遴选到烹制皆严守古法，尽显独特。厨师团队技艺精湛，以严谨态度精选食材。用心烹制， 巽湾酒家传非遗，老字号里品文化。见证了巽寮湾的变迁，始终坚守品质与服务。在岁月流转中，凭借地道美食与舒适环境，成为当地居民与游客钟爱的餐饮地标，传承着巽寮湾独特的饮食文化，让食客于佳肴中领略非遗韵味。